Tanchō

맑은 간장 육수에 소박한 중화면, 도톰하게 썬 차슈와 멘마가 얹어진 한 그릇은 소탈한 동네 중식당 특유의 편안함을 전한다. 스미다구 야히로에 자리한 중화요리점 'Tanchō'의 라멘은 깔끔하게 우려낸 육수의 풍미를 살리면서도, 간이 잘 밴 밥류 메뉴와 곁들여 먹기 좋게 균형을 맞췄다.

면류 구성도 다채롭다. 하늘하늘한 피에 소를 채운 완탕이 넉넉히 들어간 완탕면을 비롯해 채소를 볶아 얹은 모야시소바, 굵은 면으로 끓여내는 탄멘 등이 고루 갖춰져 있다. 면과 국물의 조합에 마늘 향을 살린 쫄깃한 피의 교자를 곁들이면 식사는 물론 반주를 즐기기에도 든든하다.

요일마다 바뀌는 라멘과 밥류 세트

평일 낮이나 저녁 식사로 알차게 꼽히는 메뉴는 라멘에 작은 밥류를 곁들인 요일별 세트다. 월요일의 미니 볶음밥을 시작으로 화요일에는 고소한 미니 드라이카레, 수요일에는 미니 마파두부덮밥, 목요일의 미니 차슈덮밥과 토요일의 미니 불고기덮밥 등 방문하는 요일에 따라 조합이 달라진다. 속재료를 풍성하게 넣어 촉촉하게 볶아낸 볶음밥과 드라이카레 외에도 오므라이스나 가쓰동처럼 정겨운 식당 스타일의 단품 밥류도 선택할 수 있어 그날의 입맛에 맞춰 푸짐하게 즐길 수 있다.

영업시간은 점심 11:00부터 14:00까지, 저녁은 17:00부터 20:00까지이며 금요일은 정기 휴무다. 결제는 현금으로만 가능하므로 동전이나 천 엔짜리 지폐를 미리 챙겨 방문하면 한결 수월하다.